本日は人工干出の作業に出発です。
人工干出は、潮の干満の差では無く、人力で海苔網を空気中に露出させる作業です。
自然任せでなく、人が行うことで、育苗の条件が良い時に干出が出来ます。
今回は人工干出を2時間行い、海に戻しました。(海水に付けました。)
干出はし過ぎると海苔が枯死してしまう恐れがあるので、日々、海苔の様子を確認しながらの作業が続きます。
このHPは福岡県高田漁協の公式HPです。
私たちが海苔作りにかける日々を発信していくことで、消費者の皆様に安心して「高田のり」を食べて頂ければ・・という思いで立ち上げました。
このHPを通して、私たちの海苔作りへの思いが伝われば幸いです。